COUBOのある場所=山梨県北杜市

八ヶ岳南麓、人口4万8000人ぐらいの、八ヶ岳南麓のちいさなちいさな市。
人口減少+高齢化という慢性的な悩みに直面している地域。
21時をすぎると、ほとんどの店が灯をおとし、開いている店はコンビニと片手で数えられるぐらいの店。
基本的には、車がなければ何もできない。
仕事帰りに1杯飲んでから帰る文化なんてのは皆無
飲もうと思っても代行も、当日は対応してもらえない。
前の日までに予約をしておかなければならない。
ちなみに北杜市内に代行屋はない。
街に映画館・クラブ・レコード屋なんてのは存在しない。
流行りの服を置いている店もない。
欲しい本も置いている店がない。
マク◯ナルドとかユニク◯とかスタ◯バックスとかヤ◯ダ電機とか、どの地域にもあるようなチェーン店がない。
そんな場所。

でもなぜか
おもしろい人、濃い人が多い。
あつい人、あつくるしい人が多い。
地元愛がすごい。
チェーン店がない=個人経営の店ばかり
そんな店は個性が溢れてて、土地全体がセレクトショップのような感覚になる。
食べ物の宝庫。野菜・米・果樹最高。
食に対して意識の高い人が多い。
そんなに意識しなくても、新鮮で安全なものが手に入る。
丁寧に生活出来る気がする。
水がおいしい。水道からでる水がおいしい。
市内でワイン、ウイスキー、ビール、日本酒をつくっている会社がある。
八ヶ岳、富士山、南アルプスに囲まれた土地で空気が澄んでいる。
天気がいい日が多い。
まとめると住むには最高。

北杜市のことをざっと書いてみました。
あくまでも僕がこの土地に移り住んで感じた、個人的な見解です。注




そんな場所で、志をもちBeau...あっ。某ワイナリーではたらく人達。

1391763_906811522686276_1339371544838551908_n

夜な夜なはじまるワイン談義、同世代なのでとても勉強になります。
ちかくに同年代、同世代の友人はすくないので、刺激もうけます。かなり。


夢かなえましょう。
COUBO





2月15日ワークショップやりますので↓↓
https://www.facebook.com/events/317646375097381/?fref=ts


COUBO コウボ
--------------------------------------------
住所: 山梨県北杜市高根町634−1
   トラットリア タダリコ内
TEL: 080-9152-0066


営業時間:月〜土  20:30 OPEN
     日    15:00 OPEN
            *水曜定休
お店をシェアして営業しているため、予告なくOPEN時間が変更になる場合がございます。
よろしければ電話やFacebookページ等でご確認下さい。
Facebook : COUBO コウボ



人気ブログランキングへ